Wax yar ka dib markii aan markii ugu horeysay la kulmay shaaha, saaxiib ayaa i baray kiish madow oo Japanese ah oo birta ah, isla markiiba waxaa i soo jiitay dhadhanka quruxda badan.Laakin ma garanayo faa'iidada ku jirta isticmaalkeeda, oo dheriga birta ah ayaa aad u culus.Anigoo si tartiib tartiib ah u fahmay shaaha iyo aqoonta xafladda shaaha, waxaan si tartiib tartiib ah u bartay in faa'iidooyinka ku jira samaynta shaaha dherigan birta ah ay runtii aad u weyn yihiin!Dheriga birta Waxa wanaagsan waa in ay si buuxda u wanaajiso tayada biyaha oo ay wanaajiso dhadhanka qafiifka ah ee shaaha.Inta badan waxaa lagu muujiyey qodobada soo socda:
Faa'iidooyinka ku jira samaynta shaaha ee dheriga birta ah ee tayada biyaha beddela
1. Saamaynta guga buurta: lakabka ciid ee kaynta buurta hoosteeda waxa ay shaandhaysaa biyaha guga waxana ay ka kooban tahay macdano raad raac ah, gaar ahaan ions iron iyo trace chlorine.Tayada biyuhu waa macaan waana biyaha ugu fiican ee shaaha lagu sameeyo.Dheriga birta ah waxa ay sii dayn karaan ion birta oo waxa ay ku nuugi karaan ion chloride biyaha.Biyaha lagu kariyey dheryaha birta ah iyo ilaha buuraha ayaa saameyn isku mid ah leh.
2. Saamaynta heerkulka biyaha: Dheriga birta wuxuu kordhin karaa barta karkarinta.Marka shaaha la samaynayo, biyuhu waxay ku fiican yihiin marka la karsado.Waqtigaan, udgoonka maraqa shaaha ayaa wanaagsan;haddii marar badan la kariyo, gaaska milmay (gaar ahaan kaarboon laba ogsaydh) ee biyaha si joogto ah ayaa loo tirtiraa, si biyuhu "duq yihiin" iyo dhadhanka cusub ee shaaha ayaa si weyn loo dhimi doonaa.Biyaha aan ku filnayn waxaa loo yaqaan "biyaha jilicsan" oo kuma habboona in shaaha lagu sameeyo kiliyaha birta.Marka la barbardhigo dheryaha shaaha ee caadiga ah, dheriyada birta waxay leeyihiin kuleyl isku mid ah.Marka ay kululaadaan, biyaha hoose iyo kulaylka ku hareeraysan iyo heerkulka waa la wanaajin karaa si loo gaaro karkarinta dhabta ah.Marka la diyaariyo shaaha udgoon sida "Tieguanyin" iyo "Old Pu'er Tea", heerkulka biyuhu waa in uu ahaado mid sarreeya, iyo "breed wakhti kasta" biyaha waxay ka dhigi doonaa maraq shaaha oo tayo wanaagsan oo ku guuldareysta in ay gaaraan waxtarka shaaha ku filan iyo raaxaysiga ugu dambeeya;
Marka aynu biyaha ku karsano ama aynu shaaha ku karsano kisliyada birta ah, marka ay biyuhu karraan waxa ay birta soo daynaysaa xadiid aad u fara badan oo birta ah si ay u kabto birta jidhku u baahan yahay.Sida caadiga ah dadku waxay nuugaan birta trivalent ee cuntada, jidhka bini'aadamka kaliya wuxuu nuugi karaa 4% ilaa 5%, jidhka bini'aadamkuna wuxuu nuugi karaa qiyaastii 15% ferric ion, markaa tani aad bay muhiim u tahay!Maadaama aan ognahay in cabbista shaaha ay u wanaagsan tahay caafimaadkeena, maxaynu u samayn waynay si ka wanaagsan?
Ugu dambeyntii, waxaan rabaa in aan ku xasuusiyo dayactirka iyo isticmaalka kiliyeyaasha birta: kiliyeyaasha birta waxay noqon doonaan kuwo dhalaalaya oo sahlan in la nadiifiyo ka dib isticmaalka muddada dheer.Dusha sare ayaa badanaa lagu tirtiri karaa maro qalalan, sidaas darteed dhalaalka birta ayaa si tartiib tartiib ah u muuqan doona.Waa sida dheri ciid guduudan iyo shaaha Pu'er.Waxa kale oo ay leedahay firfircooni;waa in la engejiyaa isticmaalka ka dib.Iska ilaali inaad dheriga kulul ku dhaqdo biyo qabow ama inaad ka soo dhacdo meel sare, waana in la ogaadaa inaan dheriga la qalajin biyo la'aan.
Waqtiga boostada: Jul-01-2020